とり肉の照焼き
［No.500］ 2008/06/24 (Tue) 06：15
照焼きを思いっきり食べたいなぁ−、と思って。
別に塩茹でした野菜と枝豆も照焼きのソースにサッとからめて出来上がり。
枝豆が沢山あったので、ポテトサラダにも散らしてみました。
（ポテトサラダ少なっ！）
枝豆はかために茹でていたの食感がよく、とり肉との相性もバッチリでした（＾＾）v
レンジ蒸し器
［No.533］ 2008/03/27 (Thu) 06：19
１００均で、「レンジ蒸し器」なるものを発見！
あら、便利そう！
↑こんなのです
生協で買った海老シュウマイ（見た目は餃子だけど、名前は「シュウマイ」だった）を並べて、簀の子の下に水をはって。
レンジで３分程でできあがり。
急ぐ時にはイイじゃ無い♪
こごみ
［No.375］ 2008/03/12 (Wed) 20：17
先日実家へ行った時に、た〜くさん（お皿に３バイ分）あったの。
私は初めて見ました。
私「これなぁに？」
母「“こごみ”よ。知らない？？」
私「知らない‥‥こんなに沢山どうしたの？」
母「長野の人が送ってくれたの。」
へえええ？？
まだまだ知らない山菜があるなぁ〜。
このこごみは甘酢で炊いていました！
おお、新鮮な味付け、美味しい（＾＾）v
ひな祭りの手毬寿司2008
［No.522］ 2008/03/02 (Sun) 09：26
昨日、手毬寿司を作りました。
２日も早いひな祭り？？
でもいちごはひな祭りってなんのことだか〜まぁ、そうですよね（＾＾；）
手毬寿司のUP。
真ん中は散らし寿司、周りに手毬。
手毬寿司の間にはふきのとう。。
ふきのとうはた〜くさんあったので、入り切らないのは別のお皿に一盛り。
酢みそも添えて。
しじみ汁は定番？？（＾艸＾）
２日も早いひな祭り？？
でもいちごはひな祭りってなんのことだか〜まぁ、そうですよね（＾＾；）
手毬寿司のUP。
真ん中は散らし寿司、周りに手毬。
手毬寿司の間にはふきのとう。。
ふきのとうはた〜くさんあったので、入り切らないのは別のお皿に一盛り。
酢みそも添えて。
しじみ汁は定番？？（＾艸＾）
豚の角煮丼
［No.511］ 2008/02/23 (Sat) 20：11
ブログ友達のmさとさんがとっても美味しそうな（実際、美味しいんだよきっと）豚の角煮の作り方を紹介してくれて、ひよこちゃんも豚の角煮丼のとっても美味しそうなのを記事にしていて、、いつか私も！と。
お二人にはとても適わないけど、それなりのが出来ました。
PS. mさとさんがコメントにて誉めて下さった（？）紅ショウガ。
ウチのダンナさんは紅ショウガが好きなの、で何にでも入れちゃうのよ。
この写真の紅ショウガは自家製、夏に赤紫蘇を貰ったので、生姜の
紫蘇漬けを作っていたのがまだあるんです。（＾＾；）
いろいろ重宝するので今年も漬けようかな。
↓mさとさんの「豚の角煮」はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/bkf_msato/MYBLOG/yblog.html?fid=0&m=lc&sk=0&sv=%C6%DA%A4%CE%B3%D1%BC%D1
http://blogs.yahoo.co.jp/bkf_msato/54164769.html
ひよこちゃんの「豚の角煮」はこちら
http://blogs.yahoo.co.jp/silkeifowl/53561809.html
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