雛にぎりと花散らし寿司
［No.188］ 2006/03/03 (Fri) 18：25
３月３日
結婚前は実家の近所の方がいつもちらし寿司を作って持ってきてくれました。
結婚してからは、どっちでもいいかな〜って感じでしたが、ブログに料理を載せることを意識して、やっぱり季節モノ！
そして可愛いの♪。
ということで、ちらし寿司を作ることにしました（＾＾）
以前の職場の方が教えてくれた『ひな人形のおにぎり』こんな感じだったと思います。
おひな様は、梅干しで色をつけたご飯でおにぎり。薄焼き卵で着物にしました。扇はにんじん、冠は薄焼き卵で！
お内裏様は、焼き肉のたれで色つけ。そのうえから焼き海苔をまいて着物に見立てました。杓は薄揚げで。
顔は見ての通り、ウズラの卵。目は焼き海苔をはさみでチョキチョキ。口はにんじん。
うまくくっつくかどうか心配だったのですが、意外にもピタっとくっつきました。（＠０＠）
『花散らし寿司』（銘々は私！！？）
これは、似たようなのがネットで紹介されていたのでそれをまねて作りました。でもいざ作るとなったら、そのサイトがどこのだったか忘れてしまって……。なのでうる覚えで作りました。
五目の寿司ご飯の上に錦糸卵をひきつめて、にんじんの花（野菜型で抜いたモノ）ベッタラ漬けの花（市販品）を散らしました。間にサーモン、にんじん、桜漬けを包丁で花びら型に切って散らしました。葉っぱに見立てた緑のモノは菜の花のお浸しです。
写真には撮っていないけど、おかずには唐揚げと菜の花のお浸しが……（組み合わせが変？？（＾ｍ＾））
お味はまぁまぁ、普通のちらし寿司でした。今回は見た目重視と言うことで（＞▽＜）
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＜追記＞
今日は職場でのイベントがありました。
私の仕事は聴覚障害者のための視覚支援。
つまり、講演とかでのセリフを手話通訳するだけでなく、スライドなどで文章をそのまま上映するというもの。
初めてパワーポイントを使いました。
といっても文章の編集は他の担当者がしてくれたので、私はルビのチェックとか打ち間違いがないかとか、事前に見ておくだけ。（それでも１００ページぐらいあるので、目…目が痛くなりました（＞＜））
そして、今日はその文章をパワーポイントを使って流していくという作業。
２時間弱のイベントは無事終了です。 ほ〜〜〜＝３
イベントの後、記念撮影があるので残っていたら、関係者から花束を貰ってしまいました。
私は全くの裏方だったのにこんなのを貰えるなんて〜〜！！
ここ数日、仕事を遅くまでしていたことが報われた気がして
嬉しくて涙が出てしまいました。
ありがとう、みんな。
本当にありがとう。
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
明日は和歌山市の障害者の集いがあります。
障害者の作品展もあるので、今日の午後はその準備。
準備は早く終わったので、早く帰りました。
こんなに早く帰ったのは久しぶりです〜〜！！
結婚前は実家の近所の方がいつもちらし寿司を作って持ってきてくれました。
結婚してからは、どっちでもいいかな〜って感じでしたが、ブログに料理を載せることを意識して、やっぱり季節モノ！
そして可愛いの♪。
ということで、ちらし寿司を作ることにしました（＾＾）
以前の職場の方が教えてくれた『ひな人形のおにぎり』こんな感じだったと思います。
おひな様は、梅干しで色をつけたご飯でおにぎり。薄焼き卵で着物にしました。扇はにんじん、冠は薄焼き卵で！
お内裏様は、焼き肉のたれで色つけ。そのうえから焼き海苔をまいて着物に見立てました。杓は薄揚げで。
顔は見ての通り、ウズラの卵。目は焼き海苔をはさみでチョキチョキ。口はにんじん。
うまくくっつくかどうか心配だったのですが、意外にもピタっとくっつきました。（＠０＠）
『花散らし寿司』（銘々は私！！？）
これは、似たようなのがネットで紹介されていたのでそれをまねて作りました。でもいざ作るとなったら、そのサイトがどこのだったか忘れてしまって……。なのでうる覚えで作りました。
五目の寿司ご飯の上に錦糸卵をひきつめて、にんじんの花（野菜型で抜いたモノ）ベッタラ漬けの花（市販品）を散らしました。間にサーモン、にんじん、桜漬けを包丁で花びら型に切って散らしました。葉っぱに見立てた緑のモノは菜の花のお浸しです。
写真には撮っていないけど、おかずには唐揚げと菜の花のお浸しが……（組み合わせが変？？（＾ｍ＾））
お味はまぁまぁ、普通のちらし寿司でした。今回は見た目重視と言うことで（＞▽＜）
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＜追記＞
今日は職場でのイベントがありました。
私の仕事は聴覚障害者のための視覚支援。
つまり、講演とかでのセリフを手話通訳するだけでなく、スライドなどで文章をそのまま上映するというもの。
初めてパワーポイントを使いました。
といっても文章の編集は他の担当者がしてくれたので、私はルビのチェックとか打ち間違いがないかとか、事前に見ておくだけ。（それでも１００ページぐらいあるので、目…目が痛くなりました（＞＜））
そして、今日はその文章をパワーポイントを使って流していくという作業。
２時間弱のイベントは無事終了です。 ほ〜〜〜＝３
イベントの後、記念撮影があるので残っていたら、関係者から花束を貰ってしまいました。
私は全くの裏方だったのにこんなのを貰えるなんて〜〜！！
ここ数日、仕事を遅くまでしていたことが報われた気がして
嬉しくて涙が出てしまいました。
ありがとう、みんな。
本当にありがとう。
〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜＊〜
明日は和歌山市の障害者の集いがあります。
障害者の作品展もあるので、今日の午後はその準備。
準備は早く終わったので、早く帰りました。
こんなに早く帰ったのは久しぶりです〜〜！！
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コメント
ちらし寿司は花いっぱい。楽しんでますね。こんなに手をかけるなんて･･･すごいわぁ。
忙しいのに、こうちゃんは頑張って作っていますね。えらいわ〜〜。
仕事は裏方がしっかりしていないと成功しないわ。それをみなさん分かってくださったのね。よかったですね、(*^^)v
こうちゃんのを見て気がついたけど、私のお雛は冠をかぶってなかった。。。ヾ(´▽｀;)ゝ ウヘヘ
お花のちらし寿司もとってもかわいいわ♪
食べるのがもったいないね！
仕事とっても大変そうだけど、がんばってるねぇ。
手話の通訳に、編集、ドールハウスの小物作り・・・。
私と似たような仕事って言ってたけど、見当つかないわ・・・
私にはぜったい無理な気がする。。。
でも、忙しい方が充実感はあるかもね。
くれぐれも無理せずほどほどにガンバってね！
ブログに載せる事をめいっぱい意識して、張り切りました（＾＾；）
あー疲れた。
でも普通の散らしやおにぎり作る事を考えたら、面白くて気持ちはウキウキでしたよん♪
ブログマジックですね〜（＾m＾）ウフフ
＜きらざくろさん＞
ウチのチビはまだ「ふーん、あっそ」ていう感じ……。
チビよりダンナさんが驚いてくれました！（アレ？）
裏方さんでお花を貰った人は他にもいらしたのですが、私なんて『裏方の裏方』見たいな存在だったの。
その私にも？？てな感じで思わずポロッ。またお花を手渡してくれた人が満面の笑みで渡してくれたのでその笑顔にもポロポロきちゃいました。嬉しかったなー。
拍手、ありがとう。
なんだか、とっても心に染み入る拍手です。
おにぎりは、作ったもののさて誰がどうやって食べる？？状態でした（爆）
結局、作った責任上私が頭（ウズラの卵）を食べて、おにぎり状態だけになったのを、３人で分けました。
梅のご飯が美味しかったよ。
＜けろちんさん＞
あれ？けろちんさんの冠なかったけ？
私も気が付かなかったよ。大丈夫、周りのおかず達がしっかりフォローしてるから！
仕事の内容、スゴイでしょ？？
支離滅裂！！だよね。
私も自分が何の仕事やさんなんだか分からなくなる時があります（笑）
こんにちは〜
雛おにぎりカワイイですね〜
一昨年の雛祭に店でこんなのを作りましたが、
こちゃんのがカワイイです。
ちらしもカワイイですね〜お子さんが喜ばれたでしょうね。
＞職場のイベント
人の役に立てるってのは本当に嬉しい事ですよね。
苦労が報われたでしょう。
次の仕事にも力が入りますね〜
おや、可愛いのはもう、卒業？？と思ってたけど、やっぱり女の子ねぇ〜うふふふ。
でもひよこちゃんチのお寿司の方が断然美味しかったと思うな！！
ＴＢずっとしたくてできなくて、さっきやっとできたからねー（−−；）
＜筋肉料理人さん＞
名前を打つのに時間がかかりますね（＾＾ゞ）
お店でも、作ったんですか？
ウケそうですねーフフ。
仕事、はい、今回は本当に嬉しかったです。うん、確かにやる気でたよ。
充電して貰ったって感じかな♪
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