人参ご飯とトンカツのあんかけ

最近、というかここんとこずっと、偏食太郎のいちご。
でも、一貫した偏食では無く、その日その時の気分で偏食する。
食べたく無い時はのけぞって、号泣するので手のつけようが無い。
(でも不思議な事にごはん、麺類、きのこ類、しらす、お味噌汁の具、などはきっちり食べる。)
さて、どうも野菜不足のようなので、炊き込みご飯にしてみた。
好きなきのこをいれて、、、、そうだ、確かひよこちゃんがご飯ににんじんの摺おろしとか入れてなかったっけ??
ふふ、いいかも。。
メインは久しぶりのトンカツです。いちご用には細かく刻んで!
野菜炒めを添えるつもりで、炒め終わってからあんかけにしちゃいました。
トンカツの上から半分かけて、あんかけトンカツの出来上がり~。
さっぱりしたものも欲しいので、自家製胡瓜とミニトマトのサラダも。
これで、今年の自家製胡瓜はおしまい。
1本の苗から、大きい胡瓜1本、小さいの2本、超小さいの1本
できました。
苗は50円だったから、一応もとはとれた??
さて、ご飯大好きのいちごは炊き込みご飯をパクパク食べてくれました。
でもメインのトンカツは見向きもしなかったよ、もう~~。
もうもう言い過ぎて、お母ちゃん牛になっちゃいそうよ。
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